Logiciel de calcul du potentiel qualitatif d'un vignoble et études physiques des raisins et des pellicules
Laboratoire d'analyse sensorielle équipé de 14 box aux normes et composé de jurys d'experts en œnologie
Conseil en achat de domaines viticoles Evaluation du potentiel viticole et oenologique, et accompagnement technique.